অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু বাকলাভা তৈরি করতে পাঁচটি সহজ উপাদান পাওয়া যাবে বাড়িতে।
লিঙ্ক কপি করা হয়েছে
দ্রুত বাকলাভা রেসিপি / কোলাজ: গ্ল্যাভরেড, ছবি: পিক্সাবে, ভিডিও থেকে স্ক্রিনশট
অনেকে গ্রীষ্মকে সুস্বাদু সিদ্ধ ভুট্টা এবং মধু বাকলাভা দিয়ে যুক্ত করেন। বাড়িতে ভুট্টা প্রস্তুত করা নাশপাতির খোসা ছাড়ানোর মতো সহজ, প্রথম নজরে বাকলাভা তৈরি করা এত সহজ নয়।
আপনি আগ্রহী হতে পারেন: একটি চটকদার অ্যাপেটাইজার যা টেবিলের তারকা হয়ে উঠবে: সুস্বাদু বেগুনের জন্য একটি দ্রুত রেসিপি।
যাইহোক, প্রধান সম্পাদক বাকলাভা জন্য একটি রেসিপি খুঁজে পেয়েছেন, যা আসলে মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং একই সাথে এটি তুর্কিদের চেয়ে খারাপ হবে না। ইউক্রেনীয় ব্লগার আনা স্কিবা টিকটকে এই বিষয়ে কথা বলেছেন।
ঘরে তৈরি বাকলাভা – রেসিপি
উপকরণ:
- চিনি 100 গ্রাম
- মাখন
- বাদাম
- মধু 2-3 টেবিল চামচ
- ফিলো ময়দা 400 গ্রাম
প্রথমে মাখন গলিয়ে ভাঁজ করা ফাইলো ময়দার উপরে ছড়িয়ে দিন। এরপরে, মাখনের উপরে বাদাম ছিটিয়ে দিন। আপনার যদি অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি পরিবর্তে নারকেল ফ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন।
পরের ধাপটি হল ময়দাটিকে একটি টিউবে রোল করা এবং ভিতরের দিকে চেপে রাখা। মাখন দিয়ে গ্রিজ করা একটি গভীর প্যানে সমাপ্ত বাকলাভা রাখুন। আমরা মাখন দিয়ে ময়দার উপরে গ্রীস করি, তারপরে আমরা এটিকে 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখি।
বাকলাভা বেক করার সময়, আপনি চিনির সিরাপ তৈরি করতে পারেন। একটি সসপ্যানে, 100 মিলিলিটার জল, 100 গ্রাম চিনি এবং 2-3 টেবিল চামচ মধু মেশান, তারপর এটি চুলায় রাখুন যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
শেষ ধাপে সিরাপ দিয়ে বাকলাভা পূরণ করা এবং 5 ঘন্টার জন্য ঢেকে রাখা।
ক্ষুধার্ত!
বাড়িতে কীভাবে সুস্বাদু বাকলাভা তৈরি করবেন ভিডিওটি দেখুন:
আপনি আগ্রহী হতে পারে:
ব্যক্তি সম্পর্কে: আনা স্কিবা
আনা স্কিবা একজন ইউক্রেনীয় ব্লগার যার টিকটকে এক মিলিয়ন ফলোয়ার রয়েছে। ব্লগার তার জীবন সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে শেয়ার করে, সেইসাথে আকর্ষণীয় রেসিপি এবং লাইফ হ্যাক।
আপনি যদি একটি ত্রুটি লক্ষ্য করেন, প্রয়োজনীয় পাঠ্যটি নির্বাচন করুন এবং সম্পাদকদের কাছে রিপোর্ট করতে Ctrl+Enter টিপুন।
