টমেটো আপনার মুখে গলে যাবে।
লিঙ্ক কপি করা হয়েছে
স্টাফড টমেটোর রেসিপি / কোলাজ: গ্ল্যাভরেড, ছবি: পিক্সাবে, ভিডিও থেকে স্ক্রিনশট
স্টাফড মরিচ এবং বাঁধাকপি রোলগুলি এমন খাবার যা ইউক্রেনীয় টেবিলে বেশ জনপ্রিয়। তবে আপনি যদি আরও আসল কিছু চান তবে আপনার স্টাফ টমেটো চেষ্টা করা উচিত। এটি একটি সাধারণ, সুস্বাদু এবং আসল ক্ষুধাদায়ক যা নিয়মিত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার এবং একটি উত্সব ভোজ উভয়কেই পুরোপুরি পরিপূরক করবে। প্রধান সম্পাদক বেকড টমেটোর জন্য একটি রেসিপি খুঁজে পেয়েছেন, যা ইউটিউব চ্যানেল “আল্লার শীর্ষ রেসিপি” এ শেয়ার করা হয়েছে।
যাইহোক, আমরা আপনাকে আগেই বলেছিলাম যে কীভাবে শীতের জন্য ঘরে তৈরি কেচাপ তৈরি করবেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- টমেটো – 10 পিসি;
- মাংসের কিমা – 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ – 1 পিসি;
- হার্ড পনির – 100 গ্রাম;
- স্বাদে পার্সলে;
- লবণ, মরিচ, স্বাদে মাংসের কিমা জন্য মশলা।
প্রথমে টমেটো ভালো করে ধুয়ে নিন, উপরের অংশগুলো কেটে নিন এবং চামচ দিয়ে সাবধানে মাঝখান থেকে স্ক্র্যাপ করুন।
পাল্প ছোট কিউব করে কেটে আলাদা পাত্রে রাখুন, পরে কাজে আসবে।
এর পরে, পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজে কিমা করা মাংস, টমেটোর সজ্জা যোগ করুন এবং লবণ, মরিচ এবং মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না।
সব উপকরণ একত্রিত করার পর মিশ্রণটি ভালো করে মেশান।
এর পরে, মাংসের কিমা দিয়ে প্রস্তুত টমেটো পূরণ করুন। প্রতিটি টমেটোর ভিতরে এক টুকরো পনির রাখুন।
একটি বেকিং শীটে স্টাফ করা টমেটো রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 45-50 মিনিট বেক করুন।
থালাটিকে আরও বাজেট-বান্ধব করতে, আপনি কিমা করা মাংসে সামান্য ভাত যোগ করতে পারেন। এই রেসিপিটি টিকটক-এ রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগার @anna_sholkova শেয়ার করেছেন।
কিমা করা মাংস এবং চাল দিয়ে স্টাফ টমেটো কীভাবে রান্না করবেন – ভিডিওটি দেখুন:
অন্যান্য রেসিপি:
ব্যক্তি সম্পর্কে: আনা_শোলকোভা
anna_sholkova সামাজিক নেটওয়ার্ক Instagram এবং TikTok-এ একজন জনপ্রিয় ইউক্রেনীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগার। ব্লগের লেখক নিয়মিতভাবে গুরমেট খাবারের জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি প্রকাশ করেন। সামাজিক নেটওয়ার্ক ইনস্টাগ্রামের 57 হাজারেরও বেশি ব্যবহারকারী anna_sholkova-এ সাবস্ক্রাইব করেছেন।
আপনি যদি একটি ত্রুটি লক্ষ্য করেন, প্রয়োজনীয় পাঠ্যটি নির্বাচন করুন এবং সম্পাদকদের কাছে রিপোর্ট করতে Ctrl+Enter টিপুন।
