শীতের আগে এই টমেটো খেতে ইচ্ছে করবে।
লিঙ্ক কপি করা হয়েছে
শীতের জন্য টিনজাত টমেটোর একটি সহজ রেসিপি / কোলাজ: গ্ল্যাভরেড, ফটো পিক্সাবে
ক্যানিংয়ের মৌসুম চলছে পুরোদমে। টমেটো অন্যতম প্রিয় সবজি। শীতকালে সাইড ডিশ, মাংস বা অন্যান্য খাবারের সাথে উপভোগ করার জন্য এটি সালাদ, সস বা জারে টিনজাত করা হয়। প্রধান সম্পাদক একটি গোপন উপাদান যোগ করে টিনজাত টমেটোর জন্য একটি রেসিপি খুঁজে পেয়েছেন।
TikTok-এ রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগার @valeria_pytel_ দেখিয়েছেন কীভাবে আপনি গ্রীষ্মের গুডিগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- টমেটো;
- প্রতিটি জার মধ্যে গাজর – 3-4 sprigs।
প্রতি 5 লিটার জলে মেরিনেডের জন্য উপকরণ:
- চিনি – 20 চামচ। l;
- লবণ – 5 চামচ। l;
- ভিনেগার – 350 মিলি।
প্রতিটি বয়ামে আপনার যোগ করা উচিত:
- মিষ্টি মটর – 5 পিসি;
- তেজপাতা – 1 পিসি।
প্রথমে টমেটোগুলিকে আরও স্থিতিস্থাপক করতে 2-3 ঘন্টা ঠান্ডা জলে রাখুন। এদিকে, জার এবং ঢাকনা জীবাণুমুক্ত করুন।
নীচে গাজর রাখুন এবং তারপর টমেটো যোগ করুন।
এর পরে, ফুটন্ত জল দিয়ে বয়ামগুলি পূরণ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রেখে দিন যাতে তারা ভালভাবে উষ্ণ হয়।
এর পরে, একটি সসপ্যানে জল ঢালুন, 5 লিটার পরিমাপ করুন, চিনি, লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন, চুলায় রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
এদিকে, তেজপাতা এবং মটর যোগ করুন।
এর পরে, গরম marinade এবং lids নেভিগেশন স্ক্রু সঙ্গে বয়াম পূরণ করুন।
রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগার জারগুলিকে উল্টো করে এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একটি কম্বল দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেন (প্রায় 1 দিন)।
শীতের জন্য টমেটোর রেসিপি – ভিডিওটি দেখুন:
অন্যান্য রেসিপি:
উৎস সম্পর্কে: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ হল একটি TikTok প্রোফাইল যা একজন মহিলা দ্বারা পরিচালিত হয়। ভ্যালেরিয়া তার পৃষ্ঠায় সংস্কার সম্পর্কে ভিডিও ব্লগ তৈরি করে এবং সহজ রেসিপি শেয়ার করে। তিনি সক্রিয়ভাবে তার সামাজিক নেটওয়ার্কগুলি বিকাশ করেন। উদাহরণস্বরূপ, 108 হাজারেরও বেশি ব্যবহারকারী একজন মহিলাকে TikTok-এ এবং 31 হাজারের বেশি Instagram-এ অনুসরণ করেন।
আপনি যদি একটি ত্রুটি লক্ষ্য করেন, প্রয়োজনীয় পাঠ্যটি নির্বাচন করুন এবং সম্পাদকদের কাছে রিপোর্ট করতে Ctrl+Enter টিপুন।
