ওভেনে, চিজকেকগুলি ভিতরে কোমল এবং বাইরের দিকে খাস্তা।
ওভেনে বায়বীয় চিজকেকগুলি সহজ / My কোলাজ, ফটো পেক্সেল
টেন্ডার চিজকেকগুলি অনেক ইউক্রেনীয়দের জন্য একটি প্রিয় ব্রেকফাস্ট বিকল্প। এগুলি সাধারণত একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না করা হয় তবে এটি অনেক সময় নেয়। পণ্যের পাহাড় ভাজতে, আপনাকে এক ঘন্টারও বেশি সময় ব্যয় করতে হবে। আরেকটি জিনিস চুলা মধ্যে cheesecakes হয়. একটি বেকিং শীটে বেক করা ট্রিটগুলি কম তুলতুলে এবং খাস্তা হয় না এবং ন্যূনতম প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। এবং এই সব এক ফোঁটা তেল ছাড়া।
চুলা মধ্যে সহজ cheesecakes – একটি ক্লাসিক রেসিপি
প্রস্তুত করতে, প্রায় 5-9% চর্বিযুক্ত শুষ্ক পনির নিন। যদি পণ্যটিতে প্রচুর ঘোল থাকে তবে আপনাকে প্রথমে এটি আপনার হাত দিয়ে চেপে নিতে হবে।
আপনি এই পণ্য প্রয়োজন হবে:
- চারশো গ্রাম কুটির পনির;
- একশ গ্রাম ময়দা;
- দুটি বড় ডিম বা একটি ছোট;
- দুই টেবিল চামচ চিনি;
- এক চিমটি সোডা বা বেকিং পাউডার।
এছাড়াও, বেকিংয়ের জন্য, একটি সিলিকন মাদুর বা ছাঁচ, গ্লাস বা ঢালাই লোহার থালা বা গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট প্রস্তুত করুন। আপনার পার্চমেন্টে বেক করা উচিত নয় – এই জাতীয় চিজকেকগুলি প্রায়শই লেগে থাকে।
180° পর্যন্ত গরম করার জন্য ওভেন চালু করুন। ডিম, ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি দিয়ে কুটির পনির মেশান। ইচ্ছা হলে শুকনো এপ্রিকট বা কিশমিশ যোগ করুন। মিশ্রণ থেকে বল তৈরি করুন এবং সমতল করুন। ময়দা ডুবিয়ে একটি বেকিং ডিশে রাখুন।
10-20 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে উল্টে দিন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। ওভেনে বিশেষত কোমল এবং তুলতুলে চিজকেক তৈরি করতে, কুটির পনিরকে একটি চালুনি দিয়ে পিষে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং বেকিংয়ের সময়, প্যানের নীচে জল দিয়ে একটি বেকিং শীট রাখুন।
লবণাক্ত চিজকেক – চুলায় রেসিপি
যারা মিষ্টি পছন্দ করেন না তাদের কাছে রেসিপিটি আবেদন করবে। চিনি ছাড়া থালা ছড়াবে না। ছিন্ন স্যামন বা লবণাক্ত স্যামন দিয়ে পণ্যগুলি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও সেগুলি নিজেরাই সুস্বাদু।
এই খাবারগুলি প্রস্তুত করুন:
- কুটির পনির পাঁচশ গ্রাম;
- একশত বিশ গ্রাম ময়দা;
- একটি ডিম;
- এক চিমটি লবণ;
- একগুচ্ছ সবুজ।
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সূক্ষ্ম crumbs মধ্যে কুটির পনির ম্যাশ। ডিম, কাটা ভেষজ, লবণ যোগ করুন। ময়দা যোগ করুন – কুটির পনিরের মানের উপর নির্ভর করে আপনার কম বা বেশি প্রয়োজন হতে পারে। সমজাতীয় ময়দা মেশান এবং এটি থেকে চিজকেক তৈরি করুন।
আরও পড়ুন:
একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে ডিশটি রাখুন এবং 180° এ প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন। রান্নার সময় পরিবর্তিত হতে পারে, তবে প্রতি পাশে গড়ে 15 মিনিট।
ময়দার পরিবর্তে, আপনি সুজি দিয়ে চুলায় চিজকেকও তৈরি করতে পারেন। এই ধরনের পণ্য আরো fluffy এবং crumbly হয়।

