স্তরগুলির নিখুঁত সংমিশ্রণ সহ, এই সালাদটি প্রত্যেককে খুশি করতে নিশ্চিত।
কীভাবে চ্যাম্পিননস / My কোলাজ, ইউটিউব স্ক্রিনশট, ফটো depositphotos.com সহ একটি সূক্ষ্ম স্তরযুক্ত সালাদ তৈরি করবেন
স্তরযুক্ত সালাদ ছুটির দিন বা সপ্তাহান্তের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা। এই থালাটি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর, এর প্রতিটি স্তর আলাদাভাবে অনুভূত হয় এবং একই সাথে বাকিগুলির সাথে পুরোপুরি ফিট করে। রেসিপিতে প্রত্যেকের পরিচিত উপাদান রয়েছে। স্বাদ গ্রহণের পরে, সুস্বাদু অবশ্যই আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে।
মুরগি, মাশরুম এবং পনির সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ কোমলতা
এই থালায়, উপাদানগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, আলাদা স্তরে বিছিয়ে এবং মেয়োনেজ দিয়ে মেখে দেওয়া হয়। মাংস এবং ফলের সংমিশ্রণের ভক্তরা রেসিপিতে আনারস, ভুট্টা বা আঙ্গুর যোগ করতে পারেন।
এই খাবারগুলি প্রস্তুত করুন:
- একটি মুরগির ফিললেট;
- দুইশ গ্রাম শ্যাম্পিনন;
- একশ গ্রাম পনির;
- তিনটি ডিম;
- একটি পেঁয়াজ;
- এক চামচ সূর্যমুখী তেল;
- একশ পঞ্চাশ গ্রাম মেয়োনিজ;
- লবণ, মরিচ, ভেষজ স্বাদ।
মুরগি ধুয়ে ফেলুন, জল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঠাণ্ডা করে ছোট কিউব করে কেটে নিন। ঝোল ঢালা না করার পরামর্শ দেওয়া হয় – এটি প্রথম কোর্সের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি।
ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন (প্রায় 10 মিনিট), ঠান্ডা জলে স্থানান্তর করুন। কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা করুন। প্রথমগুলোকে সবচেয়ে ভালো গ্রাটারে ছেঁকে নিন। চিকেন ফিললেটের সাথে মিশ্রিত করুন, কয়েক চামচ সস যোগ করুন (আপনি ঘরে তৈরি মেয়োনিজ তৈরি করতে পারেন) এবং একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করুন।
সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা, মাশরুম ধুয়ে টুকরা মধ্যে কাটা। গরম তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজুন। আপনি যদি ভাজা মাশরুমের সাথে স্তরযুক্ত সালাদকে আরও সুস্বাদু করতে চান তবে রসুনের একটি লবঙ্গ যোগ করুন।
আরও পড়ুন:
একটি মোটা grater মাধ্যমে সাদা এবং পনির ঝাঁঝরি. এখন ভাজা মাশরুম এবং মুরগির সাথে স্তরযুক্ত সালাদ রাখুন, প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে গ্রিজ করুন। প্রথমে কুসুম-মাংস ভরের অর্ধেক আসে। তারপর অর্ধেক মাশরুম, সাদা। তারপর আমরা আবার মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে স্তর পুনরাবৃত্তি। উপরে পনির দিয়ে থালাটি উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তুত পাফ চিকেন সালাদ কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার সময়, ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে অন্য কোনও উপায়ে সাজান।
এই রেসিপিটি মাংসের পরিবর্তে হ্যাম দিয়ে একটি স্তরযুক্ত সালাদ তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই থালাটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় কারণ ফিললেট রান্না করার দরকার নেই।
