চেরি সস সহ অবিশ্বাস্যভাবে কোমল হাঁসের স্তন: এমন একটি থালা যা দিয়ে সবাই আনন্দিত হবে

চেরি সস দিয়ে হাঁসের স্তন রান্না করতে মাত্র 25 মিনিট সময় লাগে।

লিঙ্ক কপি করা হয়েছে

চেরি সস / কোলাজ সহ হাঁসের স্তনের রেসিপি: গ্ল্যাভরেড, ছবি: ভিডিও থেকে স্ক্রিনশট

আপনি যা শিখবেন:

কীভাবে চেরি সস তৈরি করবেন
কিভাবে হাঁসের স্তন ভাজবেন
হাঁসের স্তন ভাজতে কত মিনিট লাগে?

ইউক্রেনীয় গৃহিণীরা তাদের আত্মীয়দের সুস্বাদু খাবারের সাথে অবাক করার জন্য ক্রমাগত নতুন খাবার নিয়ে আসার চেষ্টা করছেন। আপনি যদি ইতিমধ্যেই সাধারণ ঘরোয়া খাবারে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন এবং গরমে দীর্ঘক্ষণ রান্না করার শক্তি আপনার না থাকে তবে আপনি অবশ্যই এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন।

একটি ফাঁপা একটি মৃত্যুদণ্ড নয়: একটি গাছের জীবন বাড়ানোর একটি প্রমাণিত উপায়

দারিয়া ইয়ানবেকোভা তার ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠায় চেরি সসের সাথে হাঁসের স্তনের জন্য একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করেছেন। এটি একটি সুস্বাদু এবং হালকা খাবার, এবং এটি খুব স্বাস্থ্যকরও।

আপনি যদি এই জাতীয় উপকরণ পছন্দ করেন তবে আমরা আপনাকে পড়ার পরামর্শ দিই: একটি স্বাদ যা সবাইকে আনন্দিত করবে: অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু আচারযুক্ত জুচিনির একটি রেসিপি।

চেরি সস মধ্যে হাঁস – উপাদান

হাঁস এবং চেরি সস প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

হাঁসের স্তন – 2 টুকরা (500 গ্রাম);
মশলা: লবণ, মরিচ;

ভাজার তেল;
চেরি – 200 গ্রাম;
চিনি – 1 টেবিল চামচ;
balsamic ভিনেগার – 1 টেবিল চামচ;
জল – 50 মিলি।

হাঁসের স্তন কীভাবে রান্না করবেন

হাঁসের স্তনে আপনাকে চামড়া বরাবর কাট করতে হবে। এতে লবণ ও গোলমরিচ (স্বাদ অনুযায়ী) ছিটিয়ে মাংসের ওপর ভালো করে ঘষতে হবে।

আপনাকে একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে তেল যোগ করতে হবে। আপনাকে প্রথমে হাঁসের স্তনটি মাঝারি আঁচে প্রায় দশ মিনিটের জন্য ত্বকে ভাজতে হবে। এই সময়ে, এটি থেকে কিছু চর্বি প্রবাহিত হবে। তারপরে আপনাকে মাংসটি উল্টাতে হবে এবং আরও পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজতে হবে।

একটি প্লেটে হাঁস রাখুন এবং এটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো।

কীভাবে চেরি সস তৈরি করবেন

হাঁস থেকে ফ্রাইং প্যানে যে চর্বি থেকে যায় তার বেশির ভাগই তুলে ফেলতে হবে। আপনাকে এর অবশিষ্টাংশে চিনি যোগ করতে হবে এবং এটি দ্রবীভূত করতে হবে। এর পরে, আপনাকে চেরি, বালসামিক ভিনেগার এবং জল যোগ করতে হবে। আপনি স্বাদে একটু বেশি চিনি এবং লবণ যোগ করতে পারেন। সসটি একটি ফ্রাইং প্যানে প্রায় সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত যতক্ষণ না এটি কিছুটা ঘন হয়।

সস প্রস্তুত হলে, আপনি হাঁস কাটা প্রয়োজন, এটি একটি প্লেট উপর রাখুন এবং চেরি সস উপর ঢালা।